四川開口松子

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四川開口松子


淺析四川開口松子的營養價值:

現代研究:松籽仁是一種營養價值較高、應用十分廣泛的天然綠色食品。它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。經常食用可預防心臟病;降低血脂,軟化血管.還具有防癌、抗癌之作用。它具有益壽養顏,抑制花粉癥和降血糖消除疲勞等功效對脫發、皮炎、支氣管炎亦有良好療效。

人稱松籽仁為“長生果”。松籽是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽。明朝李時珍對松籽的藥用曾給予很高的評價,他在《本草綱目》中寫道:"海松籽",釋名新羅松籽,氣味甘小無毒;主治骨節風、頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣,虛贏少氣補不足,肥五臟,它諸風、濕腸胃,久服身輕,延年老"。

四川干果

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